津云新闻讯：天津是一座美食城市，拥有着众多驰名中外的食品品牌和老字号。在科技赋能传统产业发展的新时代，支撑食品产业繁荣发展的科技技术也在不断开辟“新赛道”，为实现人民高品质生活提供更多助力。日前，“科教兴市人才强市”行动主题采访高校行采访团就走进天津科技大学，了解该校依托传统学科优势，通过深化产教融合，服务天津经济发展建设的举措和成果。

　　一把麦芽经过时间的转化变得清新香醇的啤酒，一捧黄豆在时间流转里改头换面成为佐餐的酱油……传统面食、调料、卤味、酒类、乳品等这些我们日常生活中的美食，在制作过程中都离不开一项关键的技术——发酵。近年来，天津科技大学围绕食品营养、食品有害物质，以及食品加工制造等学科课题持续发力，与省部共建食品营养与安全国家重点实验室，多年来积累了关于发酵技术的众多核心成果。这些成果，乘着时代发展的东风，依托学校学科优势迎来了更广阔的发展空间。

　　在新一轮产业革命和技术变革的当下，生物医药产业上升为国家重点支持的战略性新兴产业，列入天津“1+3+4”现代产业体系。在“科教兴国、人才强国”的战略指引下，生物医药产业迫切需要加快源头创新，推动核心关键技术进步与产业转型升级，亟需自主培养一大批具有国际竞争力的创新型高层次工程技术人才。

　　2020年12月，天津科技大学立足发酵工程国家重点学科，轻工技术与工程天津市顶尖学科，联合生物医药产业五家头部企业：康希诺生物股份公司、天津瑞普生物技术股份有限公司、华熙生物科技(天津)有限公司、天津药物研究院有限公司、丹娜（天津）生物科技股份有限公司共同成立生物医药现代产业学院，加强产、学、研、用等各方对接，构建纵横交融的立体产教融合生态，建立辐射全国的生物医药创新策源高地和生物医药人才培育基地。

　　天津科技大学教务处处长徐娜介绍，该产业学院采用“2年校内理论学习+1年校企合作育人+1年企业实践学习”的培养模式，由高校教师与企业技术管理人才共同开发了校企合作课程40余门、编写校企合作教材3部，建成60余个产学研基地。每学年企业参与授课的人员达到50人左右，探索了一条产教深度融合的新路。

　　2020级生物医药现代产业学院班学生刘云正在丹娜生物实习，在企业导师的带领下参与退行性疾病检测试剂盒的研发工作。她表示，在企业一线岗位实践可以实地了解企业的生产运营模式、工作流程、岗位职责等，这些宝贵的经验是在书本上学不到的。　　

　　康希诺生物股份公司研发中心制剂部科研人员彭少丹于２０１９年毕业于天津科技大学，如今她已经成为学弟学妹们的“企业导师”，在康希诺与学院联合开设的生理药理实验课上负责教学工作，主要传授疫苗的免疫性评价、安全性评价等内容。她说：“疫苗产品在前期研发过程中需要生物新技术的支持，而天津科技大学的生物工程专业在全国处于领先地位。所以双方的合作对于研究疫苗机理，控制疫苗产品质量有着非常重要的意义。”

　　天津科技大学科技处处长唐娜介绍，目前，学校通过“揭榜挂帅”、建立智库、共建联合创新中心、产科教融合基地等模式，强化关键技术协同攻关，完成了新型核酸精准修饰技术研发项目、新型检测ABO血型方法研究、兽用灭活类疫苗佐剂研发项目、生物医药关键原材料与装备开发等4个科研项目，服务天津市生物医药产业高质量发展。

　　生物医药现代产业学院所取得的成绩是天津科技大学在落实“科教兴市人才强市”行动实践中的生动写照。校党委副书记安玉健表示，近年来，学校主动服务国家战略和天津市现代产业体系建设，聚焦新工科建设，深化产教融合，聚力培养创新人才，建立了“专业学院-书院-双创学院－特色学院”“产业链-创新链-教育链-人才链”的四院协同四链驱动的产科教协同育人模式，在生物医药、高端装备、新能源、新材料等领域，形成服务相关产业链条并拥有行业优势企业战略合作支撑的专业集群，构建了学科、专业协调发展的新态势。

　　（津云新闻记者 段玮）